Ravintola Lasipalatsi remontin jälkeen

Yli vuoden remontissa ollut Helsingin Lasipalatsin ravintola avautui yli vuoden remontin jälkeen. Kävin ravintolassa tiistaina työlounaalla. Taas oli mainiota hyvää ruokaa. Olen arvostanut Lasipalatsissa erityisesti blini-, kala-, parsa- ja pororuokia. Nyt on parsakausi, joten tilasin lounaslistalta paistettua lohtaa ja tuoretta vaaleaa parsaa. Naapurini tilasi parsarisottoa. Molemmat olivat taas hyviä. Pikaisesti en nähnyt paikassa muutoksia remonttia edeltävään aikaan. … Jatka artikkeliin Ravintola Lasipalatsi remontin jälkeen

Kevään aloitus: rapusalaatti ja paistettua kuhaa

Sunnuntain päivällisenä oli kevätkauden avaus. Alkuruokana nautimme rapu- ja avokadosalaatin, jossa oli mukana kurkkua ja yrttejä mausteena. Pääruoaksi illan kokkimme eli veljeni valmisti paistettuja kuhafileitä ja mainiota parsarisottoa. Lisukkeena oli keitettyä parsaa, ei tietenkään vielä kotimaista, ja kotitekoista hollandaisekastiketta. Ruokajuomana oli mainio noin 10 euron kuiva valkoviini Casillero del Diablo Alkon perusvalikoimasta. Aterian kruunasi kermainen ja … Jatka artikkeliin Kevään aloitus: rapusalaatti ja paistettua kuhaa